今日は魚市場に行って、カナガシラ(金頭)というお魚を買ってきました。 なんだか見ためは恐竜のよう…。 でも白身は鯛のような上品な甘さと噛むほどに味がひろがり、とっても美味。 なんと9匹も入って300円でした。昔はお殿様が食べる魚として”君魚(キミヨ…
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